岗位职责：
1、负责所属各餐厅、宴会厅的经营管理，以零点、自助餐、团体用餐、宴会、酒会、客房用餐和大、小型会议餐等形式，向客人提供各种餐饮服务；
2、负责其工作人员标准化、程序化、规范化服务技能和技巧的培训，
3、 经常举办各种美食节或餐饮、娱乐活动，以招揽客源，扩大销售；
4、做好所属区域的设施设备的维修保养和清洁卫生工作。
任职要求：
1、大专以上学历；
2、工商管理、酒店管理等相关专业优先；
3、具有五年以上高星级酒店餐饮管理工作经验，熟悉餐饮服务过程，掌握餐饮部各岗位工作程序与标准；
4、具有较强的组织领导能力、协调能力和实际工作能力，并善于与人沟通。
